mars 19, 2009
Fyllining
3dl vispad grädde
2dl gräddfil
några matskedar majonäs (bara för smakens skull)
1 stor gul lök finhackad
finklippt dill efter smak
några matskedar chilisås
2 burkar tonfisk (satsa på kvalitets tonfisk)
4 hårdkokade hackade ägg
citron
smeten sak vara ganska lös så den sugs upp av brödet.
använd landgånsbröd, skär bort kanterna och pensla brödet med citronvatten och varva bröd och smet. grädde och gräddfil och majonäs blandning till utsidan, relatit hård om den ska funka på kanterna.
dekorera med räkor, hackade eller skivade ägg, rom, dill, tomater, gurka.. kika på nätet för förslag.
Gör tårtan dagen innan så den får stå och dra över natten och sätt på smeten och dekorationerna strax innan servering.
februari 23, 2009
Idag besökte jag och lillkillen Vattepalatset, vågor och simmning på hög nivå…det gungar fortfarande i huvudet. Lillkillen hade så roligt det är ju faktiskt riktigt sällan vi får göra något på egen hand och igår när jag träffade Fru B kom hon med förslagt att vi skulle gå dit, tyvärr kunde hon inte idag men det tar vi igen. Lilltjejen lämnade jag hos svärmor.. måste säga att det är tur vi har dem att lämna ungarna hos. Hon har blivit så duktig på att röra sig nu, vi satt och kollade på henne hur hon böjer sig ner och plockar upp saker på golvet utan att trilla omkull. Det går lite för fort bara hon är ju bara 10 månader imorgon!!! Men hon är så härlig att kika på… Nu ska jag få stekt lever och potatis
Ses
november 24, 2008
Tycker att jag hela tiden har lyckats jättebra med lilltjejens dagar och framförallt nätter… detta verkar vara ett minne blott.. hon har börjat med konstigheter som att vakna och joddla i ca en timme. Igår åt hon inte jättebra under dagen med destå bätter under kvällen och hon somnade nöjd… men vaknade 24 och var jättehungrig så okej då 2 dl välling är okej med tanke på att hon ätit dåligt, tänkte att hon nog skulle sova iallafall till kl 5, men ack så fel man kan ha, en halvtimme senare vaknade hon igen och påbörjade en timmes turne!!! inte uppskattat alls, efter en timme viker man sig och gör 2dl välling till, men hur kan hon vara hungrig igen…. HJÄLP jag fattar inte 6 dl välling mellan 20 och 01 det kan inte vara rätt??? Vill ha tillbaka min docka som sover och äter bra… man orkar inte annars. Någon som har förslag????
Nu sover hon iallafall och jag ska ägna mig åt lillkillen en stund innan det är dags för lunch!! Ses!!
november 3, 2008
Dagen började riktigt bra lilltjejen sov till kl 8 och jag spendrade morgonen i soffan med lillkillen… Båda kottarna åt jättebra med frukost. Försöker mig på det här med att göra mer ekonomisk mat till familjen, så mixade havregryn ger en slät och fin gröt.. som faktiskt tom lillkillen gillar! Fast just den här gången måste det vart något i gröten som inte var snällt.. för båda blev som förbytta, lilltjejen blev allmänt gnällig och lillkillen vildare än vanligt, 4 varv runt huset hade inte hjälpt.. Vi bjöd över fru B med son på fika… tackar för besöket det gjorde dagen betydlligt lättare…
Som tur var fick jag åka ut en liten stund när maken kom hem, jag träffade min mamma på stan för att hjälpa till med glasögon affärer.. fick gnälla lite och ta över justeringen hihi… det var kul! Och jag måste ju säga att jag nog har världens bästa make emellanåt, för när jag kom hem hade han tagit hand om orkanen örjan som dragit genom mitt hem under dagen… Nu återstår bara nattningen av småttingarna.. natt natt
september 12, 2008
idag ska det göras smörgåstårta, och fixas gardiner (blev inte av igår heller) och städas lite, blev ingte heller av igår… vad gjorde jag igår??? jag fick iallafall slingor gjorda i håret och det är ju viktigt i det här sammanhanget när det finns tonvis med betydligtviktigare saker att pyssla med… nu på morgonen kommer pappa och ska fixa så jag har en skiva på diskmaskinen så man inte behöver kolla rätt ner i innuti maskinen.. de står ju alltid under bänkar men inte hos mig… sen kommer svärmor som en räddande ängel och tar hand om kottarna, och kanske svägerskan. Alla är välkommna!! men jag lovar att jag kommer klara det blir förmodligen en del nattarbete men vem fan behöver sova… nu frukost!
Kram
juli 17, 2008
Jag var ju oxå skeptisk till detta, och med rätta… håll sig till levergryta det är gott, det var inte detta. Det var på tok för tjocka skivor, ca 3 cm var de!
Med det sagt… kan vi gå vidare till skvallret från igår… Var ju på besök hos min fd svägerska och fick info om exet och hans tant, L. Hon tycker att vi ju har såå bra kontakt numer.. *jag skrattade och tala om att jag kan hålla masken länge* Det intressanta var att hon håller med mig om att V inte behöver vara där några längre stunder, utan att det är bättre att han får komma hem om han vill… Då vet jag vem jag ska gå på…
Nu ska här ätas frulle och vänta på att skrutt ska ringa med lite mer skvaller vi hade inte tid att prata igår… spännanade..
kram
juli 2, 2008
Idag är en konstig dag, vaknade imorse på helt fel sida, men kunde naturligtvis inte bara sova vidare, E var ju vaken… ont i huvudet och allt var bara fel fel fel… hur som helst klev upp och städade, bråkade med maken… han fattade ju inte att han inte skulle provocera mig mer. färdigstädat och blev det och vi åkte och handlade, och där fortsatte det… på Lidl får man inte betala med 2 kort på samma köp… varför vet man inte helt sjukt är det. Hem kom vi tillslut så jag äntligen fick lite mat.. fast fortfarande huvudväk som fan… Det plingade på dörren och där stod hela familjen Andersson för att planera avresan på fredag! Samtidigt ringer en kille från skandia som ska komma och gå igenom barnförsäkringar och talar om att han är tidig och kommer nu… snart!!! Jippi!!! Nu har iallafall alla gått, jag har en bra barnförsäkring och nu bakar jag bullar för att komma undan lite för mig själv…. Ska ingenstans sen utan bara kolla på tv och äta bullar GOTT!!
Kram
juni 21, 2008
Det har varit en innehållsrik vecka kan man säga, nu är det bara en grej kvar innan allt firande är över. I torsdags var det dags att fira Bror J som fyllde 40 år, detta firades med ordentligt pompa och ståt i trädgården, mycket god mat och hela tjocka släkten… Lilla E var som en vandringspokal och endast på besök hos mamma när hon var hungrig… Hon var förresten hos doktorn häromdagen för att kollas, och jodå hon fortsätter växa, 5500 g och 59,5 lång.. min tjej… Min stora V befann sig endast på studsmattan från 14 när vi kom till 22 när vi tvingade in honom, krävs inget geni för att inse varför han är lite krasslig just nu, det var ju ömsom sol ömsom regn i torsdags, och han i shorts i det… hmmm… Så midsommarafton igår gick ut på att ha honom så torr och varm som möjligt.. det gick bra, vi avnöt en picknick i det gröna vid en midsommarstång och sen avslutades allt hos goda vännerna A & G. Mycket trevligt, V valde att sova över hos Syster yster så nu på morgonen är det bara lilla E hemma.. så äntligen är det mesta firandet över jag gillar ju egentligen inte stora firanden, visserligen är inte grillfesten hos A&G firande men ändå skönt att “helgen” är över. Nu är det bara en sak kvar och det är barnens kusin L:s konfirmation imorgon, det värsta av alla, det innefattar ju ett besök i kyrkan på 1,5 timmar.. 
sen är det smörgåstårta med hela tjocka släkten igen… så det gäller att vara matad innan allt ståhej, för tårtan är verkligen “sådär”kan man ju säga… nåja ska väl ta tag i lite undanplockning nu blir ju en del sådant när man varit på turne ett par dagar..
Kram kram
juni 9, 2008
Har haft en ångestnatt, funderat på om det verkligen är en bra ide att flytta u i skogen. Vi kommer bli tvugna att köpa en bil till, då inte grabben på en dagisplats där vi bor och jag kan intge sitta och skava buss fram och tillbaka, han ska ju bara gå 5 timmar och det är nog vad det tar att ta sig kommunalt och med aoptslahästar fram och åter… Känns mindre kul just nu. Det roliga med det är väl isof att ajg får köpa mig en egen bil, kan man ju leva med men inte förrren i slutet på dec. Sen när man ändå varf igång och funderade knde man ju inte sluta då om den ständigt gnagande tanken att jag måste ta tag i det där med vikten lovade ju att göra det men fan… det blir ju inte av.. ska ge mig fan på att prova GI nu har ju all tid i värleden att laga mat… nu ska det fixas frukost!
Ha en skön dag!
